Την κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό…
Οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν με αλεύρι και νερό…
Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό…
Μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό…
Και μετρούσανε τις μέρες με τα πόδια της τα εφτά…
Κόβαν ένα τη βδομάδα μέχρι να έρθει η Πασχαλιά…
Καινούργια βδομαδούλα και οι καθηγητές μας στο Διαθεματικό Πρόγραμμα των Εργαστηρίων αποφάσισαν να αναβιώσουμε το έθιμο της κυρά Σαρακοστής!! Σηκώσαμε όλοι μανίκια, λοιπόν, και με αλατοζύμη φτιάξαμε μια κυρά Σαρακοστή για κάθε παιδί και δύο για τους χώρους των εργαστηρίων μας!!
Και του χρόνου να είμαστε καλά!!